食品関係っていろんな言葉や専門用語、決まり事や法律なんかがあってよく分からない事が多いですよね…。 今回は、そんな食品関係の ちょっと分かりにくい言葉の意味などを 適当に まとめていきます。   最終的に金づる…

みなさんは「お寿司」は好きですか？ さすがに日本に住んでいて「寿司を食べた事がない」という人は少ないと思いますが、「身近にあり過ぎて 逆に あまり食べない…」なんて人もいるのではないでしょうか。   最近では「…

「ビール」と言えば、世界でも広く愛される「アルコール飲料」のひとつで、日本では「アルコールと言えばビール」なんて言う人が多いのではないでしょうか？ 毎日のように飲む人もいますし、飲み会に行けば「最初はビール」なんて暗黙の…

「ワイン」と言えば、ご存知の「アルコール飲料」ですよね。 そのイメージは人それぞれですが、「毎日飲む」って人もいたり、「レストランでしか飲んだことない」なんて人もいたり…。 安くて数百円、高くて数百万…なんて「値段差の激…

「紅茶」と言えば、みなさんご存知だと思いますが、実は紅茶って世界中で愛飲される飲み物で、世界で作られる「お茶」の約７～８割は「紅茶」なんだそうです。 日本ではコーヒーの方が人気があるようですが、「コーヒー嫌い」がいても「…

コーヒーって、苦くてコクや酸味があって、すごく独特な飲み物ですね。 ただ苦いだけで美味しくない。 なんて言う人もいますが、その深い味わいに魅了される人もいます。 日本って狭いのに、世界４位のコーヒー消費大国なんだそうです…

よく聞く「有機栽培（オーガニック）」って言葉…、野菜の事だとは分かっているけど… 「無農薬で作った野菜の事だよねっ？！」 なんて言って、ドヤってませんかっ？ ついでに、「健康や身体にいい！」とか、「自然サイコー」、といっ…